Салат с семгой и огурцом

Салат с семгой и огурцом:
Добрый день, наши читатели. Салат, который мы сейчас приготовим, можно кушать и как отдельное блюдо. Салат лёгкий, полезный и очень вкусный!

Салат с семгой и огурцом

Из указанных ингредиентов получается 3 порции.


Ингредиенты:
- 3 кусочка семги (около 300 гр.);
- 1 крупный огурец (250гр.);
- сок 1/2 лимона;
- сметана 200гр.;
- зелёный лук, укроп+петрушка;
- соль, перец, специи.
1. Рыбу посолить, немного поперчить, сбрызнуть соком лимона. Оставить минут на 20-25.

Рыбу посолить, сбрызнуть соком лимона

2. Рыбу приготовить на пару (20-25 мин.) или в духовке (20-30 мин.). Также можно отварить в кипящей воде, нарезав небольшими кусочками (5-6 мин.).

Приготовить рыбу на пару

3. Рыбу полностью остудить, а разделить руками на небольшие кусочки в глубокую тарелку.

Рыбку разделить на небольшие кусочки

4. Нарезать небольшими ломтиками огурец.

Нарезать огурец, зелень и зелёный лук

5. Измельчить зелень и зелёный лук. Все ингредиенты хорошо перемешать, сбрызнуть соком лимона. Подавать салат со сметаной.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!