Куриные котлеты по-министерски

Куриные котлеты по-министерски:
Добрый день, наши читатели. Сегодня мы будем учиться готовить котлетки из куриного филе. Они получаются нежными нежными и очень мягкими. Такие котлетки точно понравятся всем!

Нежные котлетки из куриного филе

Ингредиенты:
- 700г. куриного филе;
- 1 крупное яйцо;
- 1 ст.л. сметаны;
- 1 маленькая луковица;
- 2 ст.л. крахмала (без горки);
- соль, специи по вкусу, сушёный укроп;
- раст. масло для жарки.
1. Куриное филе нарезать на маленькие кубики.

Куриное филе нарезать маленькими кубиками

2. Добавить 1 яйцо, мелко резанную луковицу, соль, специи, сушёный укроп, крахмал. Хорошо перемешать.

К фаршу добавляем лук, яйцо, соль, специи и крахмал

3. Добавить 1-2 ст.л. сметаны, хорошо перемешать.

В фарш добавить сметану

4. Дать постоять фаршу около 20 минут.

дать постоять фаршу минут 20

5. На сковороду  с разогретым раст. маслом выкладываем столовой ложкой котлетки. Обжариваем с двух сторон до готовности (около 4-7 мин. с каждой стороны, в зависимости от плиты).

Обжарить котлетки с двух сторон до готовности

Подавать с овощным салатом, картофельным пюре

Приятного вам аппетита!