Едим дома Кексы с изюмом от Юлии Высоцкой

Составляющие:
1 ст. кефира
1 ст. манки
250 гр. маргарина
1 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
1 ч.л соды
1 ст.л. уксуса
1 ст. муки
100 гр. изюма
30 гр. пудры

Приготовление:
Манку залить кефиром, изюм ошпарить кипятком, маргарин растопить на водяной бане, яйца взбить с сахаром, соду погасить уксусом, добавить муку, ванильный сахар - все соединить, перемешать. Формочки смазать маслом, наполнить тестом наполовину (ибо тесто вырастет) и поставить выпекаться на 30 мин. при 200 гр. Готовые изделия посыпать пудрой.