Луковые котлеты

Луковые котлеты:
Добрый день, наши читатели. Сегодня мы приготовим луковые котлетки. Тому, кто любит жаренный лук – это блюдо понравится. Очень мягкие, нежные и сладенькие котлетки.

Котлетки из лука

Ингредиенты:
- 10 средних луковиц;
- 2 яйца;
- 3 ст.л. муки;
- соль по вкусу.
1. Луковицы очистить и нарезать кубиками.
2. В глубокой тарелке смешать нарезанный лук, яйца. Посолить. Постепенно добавить муку (3 ст.л.). Получается жидковатая масса (как жидкая сметана).
3. Котлетки будем жарить на сковороде до золотистого цвета (ок. 2 мин. с каждой стороны). Берем столовой ложкой полученную массу, присыпаем сверху немного мукой и выкладываем на сковороду. Теперь верхнюю часть котлетки (которая уже на скороводе) аккуратно присыпаем мукой.

Котлетки вкусные как в теплом, так и в холодном виде

Приятного аппетита!