Как приготовить изысканный португальский десерт на собственной кухне? Следовать нашему рецепту и все у вас получится! А какой он сладкий - просто супер!
Ингредиенты
сироп: 5ст.л. сахара
300мл.воды
2 апельсина
крем: 1ст.л. муки
1,5 ст.л. рисовой муки
400мл.молока
150г. сахара
1 апельсин
200мл. сливок
Способ приготовления:
Сироп: Сахар смешать с водой и довести до кипения, затем добавить нарезанные тонкими колечками апельсины и варить пока они немного не карамелизуються. Несколько колец оставить для украшения, остальные разложить в креманки вместе с сиропом.
Крем: Смешать две муки с молоком, затем добавить сахар, цедру половины апельсина и сливки. Варить на медленном огне постоянно помешивая пока незагусне. Снимаем с огня и добавляем сок апельсина. Охлаждаем и раскладываем по креманкам и украшаем. Есть охлажденным.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.