Панна Котта с манго

Панна Котта - это традиционный итальянский десерт, который можно элементарно приготовить дома! А получается намного вкуснее, чем в любом ресторане.

Ингредиенты
Для 4 хороших порций:
Сливки 35% - 400 мл
Молоко или вода - 100 мл
Ваниль - стручок или пакетик
Сахар или фруктоза - буквально 1 чайная ложка.
Желатин - 5 г.
Зрелое манго - 1
Фезалис - для украшения

Способ приготовления:
Заливаем желатин холодной водой или молоком и ждем 15 мин. (как указано на пачке желатина). Затем подогреваем, но не доводим до кипения. Подогреваем сливки с сахаром и ванилью (со стручком аромат тоньше и нежнее). Затем добавляем смесь с желатином в сливки. если вы использовали стручок, не забудьте вытащить! Разливаем в 4 формочки, остужаем и ставим в холодильник застывать минимум на 4:00. Перед подачей берем манго, чистим. Оставляем несколько долек на украшение, остальные взбиваем блендером (без сахара)! Равномерно распределяем по формам, украшаем дольками манго и физалисом! Очень нежный и ароматный десерт!

Приятного аппетита!