Предлагаем вашему вниманию легкий рецепт ароматных фруктовых пирожным с маком. Яблоки и ежевика прекрасно сочетаются, а готовятся они очень быстро - попробуйте!
Ингредиенты
- 300 г муки
- 100 г сахарной пудры
- 150 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 100 г молотого миндаля и щепотка соли
Для начинки:
- 600 г антоновских яблок
- 200 г мака
- 200 мл молока
- 130 г сахара
- 1 лимон (сок и цедра)
- 0,5 ч. л. молотой корицы
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 200 ° С.
Смешать просеянную муку, сахарную пудру, масло, яйцо и соль. Замесить тесто. Охлаждать в холодильнике 30-40 мин.
Начинка: очистить и нарезать тонкими ломтиками яблоки и смешать с лимонным соком, корицей и половиной сахара.
Вскипятить молоко с маком, сахаром и лимонной цедрой. Охладить.
Раскатать тесто и выложить им подготовлены формочки. Бортики поднять.
Выложить на основание маковую массу, сверху поместить яблоки. Смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром. В нескольких местах проколоть вилкой и выпекать 20 мин.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.