Курица по-португальски

Ужасно острая куриная грудка! Многие ее не съешь, но зато сплошная польза фигуре: само мясо низкокалорийное, способ обработки щадящий и всего с 1 ложкой оливкового масла, а соус мало того, что препятствует перееданию, так еще и стимулирует кровообращение и сжигание жира!

Ингредиенты
Перец сладкий красный (паприка) :1-шт
перец чили :4-шт
лимоны :1-шт
паприка молотая :1-ч. л
чеснок дольки :1-шт
соль :0,5-ч. л
куриное филе :500-г;
оливковое масло :30-мл

Способ приготовления:
Перец вымыть, тщательно очистите от семян (осторожно с острым перцем, лучше защитить руки!).
Нарежьте как сможете, сложите в небольшую кастрюльку, туда же выжмите лимонный сок и готовьте на небольшом огне 8-10 минут.
С помощью погружного блендера превратите перец в пюре, добавив паприку, чеснок и соль. Отсутствие проводов позволяет выполнить эту операцию прямо на плите.
В курином филе сделайте 3 достаточно глубоких надреза по диагонали.
Составьте филе в форму для запекания, уложите соус в надрезы и между филе, немного полейте оливковым маслом.
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Курица должна быть готова, но не пересушенной. Подавать лучше с овощами, но отлично подойдет жареная картошка.

Приятного аппетита!