4 стебля лука-порея
4 картофелины
2 луковицы
петрушка
150 г круглого риса,
2,5 л воды,
20 г сливочного масла,
150 г сыра,
соль
Измельчите лук, положите в кастрюлю и подрумяньте в масле на маленьком огне. Порежьте картофель и стебли лука-порея, добавьте их к луку. Все перемешайте и оставьте на плите еще на 10 минут. Затем влейте подсоленную кипящую воду, всыпьте рис, закройте крышкой и варите до готовности. В горячее блюдо положите тертый сыр. Подавайте очень горячим, посыпав петрушкой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.