вторник, 29 ноября 2011 г.

Рыба с луком и лимоном, запеченная в духовке

Время приготовления: 55 мин.
количество порций: 2.
200 г рыбы (семги).
репчатый лук. красный лук.
1 лимон. 50 г сыра. 50 мл масла.
зелень укропа. Специи. Соль.

Семгу очистить, вымыть, слегка обсушить и разрезать на 2-3 кусочка.

Приготовить смесь специй, смешав в равной пропорции (по 5 г) куркуму, тамаринд, фенхель, шафран и черный молотый перец. Кусочки натереть солью со специями. Эта смесь придаст рыбе неповторимый аромат и цвет.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.