Едим дома Арабский салат с Юлией Высоцкой

свежая капуста - 300 грамм
яблоки красные - 3 штуки
апельсины - 2 штуки
морковь красная - 2 штука
подсолнечное масло - 4-5 столовых ложек
лимон - 1 штука
соль - по вкусу

Прочитала однажды в журнале и приготовила замечательный и вкусный салат. Рекомендую и вам. Для приготовления салата Арабского нам потребуется свежая капуста, красные яблоки, апельсины, подсолнечное масло, лимон и красная морковь. Капусту очищаем, промываем и нарезаем соломкой. Апельсины очистите от кожуры, дольки апельсина очищаем от пленок и мякоть нарезаем небольшими кубиками. Морковь очищаем, промываем и пропускаем через крупную терку. У яблок удаляем сердцевину, промываем и нарезаем соломкой. Лимон промываем и выжимаем сок лимона в чашку. Берем глубокую, большую чашу кладем туда яблоки и наливаем одну часть лимонного сока, перемешиваем. Добавляем шинкованную капусту, апельсин и тертую морковь, солим. Заправляем все эти ингредиенты растительным маслом и второй частью лимонного сока, хорошенько перемешиваем. Салат готов. Если вы ищите что-то необычное и неординарное, но в то же время пикантное и вкусное, то вам надо попробовать наш салат из арабской кухни. Арабский салат можно подать с любой едой. Он прекрасно сочетается как с мясом так и с рыбой. Этот кулинарный рецепт покорит любого гурмана. На интересном и полезном сайте Саламандра вы можете почитать не только про огненную стихию и ее проявления, но и про жизнь человека, домашний очаг, туризм и отдых. Приятного аппетита!




____________________