2-3 кабачка среднего размера
1 морковка
1-2 яйца
1,5 ст.л манной крупы
2-3 ст.л. муки
1 луковица
масло, соль, перец
Кабачки очищаем от кожуры и трем на крупной терке. Морковь трем на мелкой терке, луковицу крошим мелкими кубиками. Смешиваем ингредиенты, муку, манную крупу с кабачком тертым, морковью, луком и яйцом, все хорошо вымешиваем. Масса должна быть средней густоты. Ложкой выкладываем небольшие блины в разогретую на сковороде масло. Подаем со сметаной, или скручиваем с сыром с чесноком.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.