Пюре из яблок, груш и айвы рецепт Юлии Высоцкой

1.5 кг яблок
750 г груш
0,5 кг айвы
1,5 ст сахара

Яблоки, груши и айву очистить от кожицы и семян и порезать на кусочки. Перевести фрукты в эмалированную посуду, влить 0,5 ст воды и варить до размягчения около 10-12хв. Горячие фрукты взбить блендером, добавить сахар и еще раз довести до кипения. Горячее пюре розколасты в чистые 0,5-литровые банки, накрыть крышками, простерилизовать в течение 20 мин в горячей воде и сразу закрыть стерильными крышками.