Для белого теста: 150 г маргарина
3 яйца
150 г сахара-песка
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. аммония
2 стак. муки
Для черного теста: 150 г маргарина
3 яйца
150 г - сахара
2 ст.л. какао
1 ч.л. соды, погашенной уксусом
0,5 ст. муки
Для крема: 1 скл.воды + 1 ст. сахара
0,5 скл.молока + 2 ст.л. муки
300г сливочного масла
1 л вишен и собственном соку без косточек
200 г сливочного масла
1 ст сахара-пудры
сок 1 лимона
Для приготовления белого теста, яйца растереть с сахаром, сметаной и размягченным маргарином, добавить аммония и муку и тщательно размешать. Для приготовления черного теста, тщательно смешать все составляющие. В смазанную маслом форму вылить оба теста и легко размешать (должны остаться разводы). Выпекать при 160 градусах 30-40мин. Корж остудить и разрезать на три части. Сварить крем: воду смешать с сахаром и сварить сироп, молоко размешать с мукой и вылить в сироп, варить на слабом огне, помешивая, 2-3мин. Охладить. Масло растереть, добавляя по 1 ложке заваренную массу. Вишни отцедить, замочить в ликере. Перевести торт:
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.