Этот салат можно делать как гостям на праздник, так и на обычный ужин. Это блюдо можно готовить даже на романтический ужин, И так начнем готовить:
Ингредиенты:
Сельдь соленая - 300 гр.
картофель вареный - 4-5 шт.
яблоки - 1 шт.
огурцы - 1 шт.
лук репчатый - 1 \ 2 головки,
каперсы - 2 ст. ложки,
масло растительное - 4 ст.
ложки, уксус 3%-й - 1 ст. ложка,
горчица готовая - 1 ч. ложка,
зелень петрушки, соль и перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
Сельдь вымочить в воде или настое чая, обработайте на филе без кожи, нарежьте небольшими кусочками. Картофель, огурец и яблоко очистите, и нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко нарежьте. Соедините подготовленные овощи, заправьте маслом, смешанным с уксусом, горчицей, солью и перцем. Перед подачей овощной салат выложите горкой на тарелку, сверху положите кусочки сельди. Оформите каперсами и зеленью.
___________________________
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.