Салат Шапка Мономаха рецепт от Юлии Высоцкой

3 картофелины
2 морковки
3 яйца
6 ст.л. грецких орехов
2 зубчика чеснока
150 г твердого сыра
зерна 1 / 2 граната
300 г майонеза
соль, перец

Картофель, морковь и яйца сварить. (Картофель и морковь сварить в мундире). На блюдо поочередно изложить: тертый картофель, тертая морковь, тертые яйца, рубленные орехи с выжатым чесноком, тертый сыр. Каждый слой промазать майонезом, картофель и морковь посолить и поперчить. Весь салат сверху посыпать зернами граната.