Едим дома шоколадный пирог рецепт от Юлии Высоцкой

250 г сливочного масла
350 г сахара
100 г черного шоколада
0,5 кг муки
3 яйца
1 ч.л. порошка для выпечки
1 ст. сливок
2 ст.л. панировочных сухарей
1 пакетик ванильного сахара

Половину шоколада растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Размягченное масло взбить с сахаром, добавить яйца и растопленный шоколад, перемешать. Всыпать смесь из просеянной муки и порошка для выпечки, ванилин и все тщательно перемешать. Сливки взбить и аккуратно ввести в тесто. Дно и края формы смазать маслом, посыпать сухарями и вылить тесто. Выпекать в течение часа при температуре 180 градусов. Готовый пирог остудить и полить оставшимся шоколада (предварительно его растопив).