25 крупных шампиньонов
3 ломти батона
1 небольшая луковица
100 г тертого твердого сыра
растительное масло
соль, перец, зелень петрушки
В шампиньонов отделить ножки от шапочек. Лук и ножки шампиньонов мелко порубить и обжарить в масле, посолить и поперчить. С батона снять корочки и раскрошить мякоть. Обжаренный вместе с грибами лук смешать с хлебными крошками и этой смесью наполнить шапочки шампиньонов. Изложить шапочки на смазанный маслом начинкой вверх, посыпать сыром и запекать при 180 градусах в течение 10 - 12хв.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.