Утка 1,700-2 кг
яблоки 2 шт
груша 1
соус соевый 1 стол. ложка
соус гранатовый 1 стол. ложка
масло растительное 1 стол. ложка
Смешиваем соуса и растительное масло, добавляем туда перец черный молотый (на любителя). Утку выкладываем в противень (с высокими краями). Яблоки и грушу режем дольками, и начиняем ими утку. Сверху все это поливаем соусом и втираем его руками в утку (внутри и снаружи). Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на полтора часа (через каждые полчаса вытаскиваем противень и поливаем утку ее же соком).
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.