Сэндвич с курицей и беконом

Еще один вариант легкой закуски вашему вниманию. Очень вкусный сэндвич с ароматным беконом.

Овощной составляющую в этом закрытом бутерброде можно изменять на свой вкус - добавить ломтики огурца, авокадо или сочного хрустящего редиса. С хлебом тоже можно поиграть - кроме белого сюда подойдет хороший серый, овсяный или с отрубями.


Ингредиенты

на 2 порции:
4 ломтика хлеба для тостов
1 куриное филе, около 250 г
1 средний помидор
4 листа салата
4-6 ломтиков бекона
2 ч.л. майонеза
соль и молотый черный перец по вкусу


Способ приготовления:
Разогреваем сковороду на среднем огне. Кладем хлеб и подсушиваем с обеих сторон по 30 секунд. Перекладываем на тарелку.
Кладем на сковороду бекон и жарим по 2 минуты с каждой стороны. Снимаем со сковороды.
Филе разрезаем пополам вдоль на 2 тонких котлеты. Солим и перчим по вкусу. Кладем на сковороду, где жарился бекон, и жарим по 3-4 минуты с каждой стороны, до готовности.
Пока жарится филе, нарезаем помидор на тонкие ломтики. 2 куска хлеба с 4 намазываем майонезом.
Кладем на хлеб листья салата, ломтики обжаренного бекона и ломтики помидора.
Добавляем куриное филе и накрываем оставшимся хлеба. Подаем немедленно.