Вы любите желе? Попробуйте приготовить этот нежный мигадльно-кокосовый десерт! Вы точно не пожалеете и останетесь довольны.
Ингредиенты
Миндаль 40-45 шт
Стружка кокосовая - 1 ст. л.
Сахар (песок или мед) - 2-3 ст. л.
Вода - 300 мл
Сливки (10%) - 100 мл
Желатин - 1 ст. л.
Способ приготовления:
Для начала нужно замочить миндаль в прохладной воде часов на 5.
Затем воду слить, добавить кокосовую стружку и мед (сахар). Налить воду и тщательно взбить в блендере.
Желатин нужно залить сливками и оставить на 35-40 минут для набухания. Затем нагреть, чтобы желатин растворился, но не кипятить.
Теперь нам нужно процедить миндальное молоко.
"Жмых", что залищилась можно добавить в выпечку, а можно съесть просто так. Кстати, очень вкусно.
Осталось соединить миндальное молоко с желатином и разлить смесь по формочкам или креманкам. Затем поставить их в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.