Теплый салат с яйцом и беконом

Один из самых "уютных" и вкусных зимних салатов.

Продукты:

1 батон черствого белого хлеба
100 г бекона
3 яйца
2 пучка листового салата
сыр "Пармезан" или другой твердый сыр в любом количестве, по вашему вкусу
6 ст. ложек оливкового масла
сок половины лимона
морская соль
свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

Духовку предварительно разогреть до 200°С

1. С хлеба срезать корку. Крупные куски хлебного мякиша уложить на противень.
2. Сбрызнуть несколькими каплями оливкового масла, сверху выложить ломтики бекона.
3. Запекать в духовке около 10 минут.
4. Сварить яйца "в мешочек".
5. Крупно нарезать салат, добавить оливковое масло, сок половины лимона, соль, перец, перемешать.
6. Выложить на тарелку слоями листья салата, хлеб с беконом, яйца, присыпать сыром, натертым хлопьями.