800 г свинины (вырезки)
1 зубчик чеснока
1 ч.л. молотой сладкой паприки
3 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. майорана
соль, перец
Чеснок выдавить через пресс, добавить паприку, майоран, соль, перец и масло и все тщательно смешать. Вырезку порезать на кусочки, слегка отбить плоским боком ножа и намазать маринадом. Оставить мариноваться мясо на 30 мин при комнатной температуре. Обжарить свинину на гриле над раскаленным углем по 4-5мин с каждой стороны.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.