Великолепное блюдо для пикников.
4 цуккини или кабачка
0.5 банки зеленых оливок без косточек
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. винного уксуса
1 ч.л. сахара
соль, перец, зелень
Кабачки порезать кружочками и обжарить с обеих сторон на гриле. Приготовить маринад: смешать уксус, масло, соль, перец и сахар. К еще теплых кабачков добавить оливки и все залить маринадом. Оставить на 30-45мин в прохладном месте, подавать, присыпав рубленной зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.