2 копченых куриных бедра (или 2 копченые куриные грудки)
2 соленые огурцы
1 луковица
2 морковки
1 ст.л. лимонного сока
соль, перец, майонез, растительное масло, зелень
Курятину порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке, потушить под крышкой с 2 ст.л. масла и охладить. Луковицу порезать мелкими кубиками, посолить, поперчить, полить лимонным соком или уксусом и оставить на 10 минут Соленые огурцы порезать соломкой. Выложить салат слоями в следующем порядке: курятина - огурцы - лук - морковь. Каждый слой смазать майонезом, сверху салат посыпать рубленной зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.