Салаты

Салат боярский

Ингредиенты:
-Ветчина нежирная - 200гр
-Сыр твердый - 200гр
-Баночка шампиньонов - порезать пластинками
-Перец болгарский разного цвета
-Соленый огурец-5-6 небольших
-Свежий огурец - 2-3 небольших
-Баночка черных маслин - порезать кольцами
-Чернослив - 200гр
-Майонез, соль, перец по вкусу
Все составляющие порезать, как вам нравится, заправить майонезом, посолить и поперчить.

Салат мимоза (с сыром и маслом)

Для его приготовления вам потребуются 5 вареных яиц, 100 гр. твердого сыра, 100 гр. сливочного масла из морозилки, 1 банка рыбных консервов, 1 луковица, 1 упаковка майонеза. Способ приготовления этого салата идентичнийи предыдущий - ингредиенты натираются на крупной терке на блюдо слоями в следующем порядке:
- Белки
- Сыр
- Половина банки консервов
- Майонез
- Мелко порезанный лук
- Сливочное масло
- Половина банки консервов
- Майонез
- Желтки
Салат получается очень воздушный и нежным. Приятного аппетита!

Салат с печенью

Продукты:
1. вареная печень
2. маринованная лучок
3. яйца, сыр
4. майонез, зелень
5.силь, перец

Приготовление:
Печень нарезаем соломкой, яйца и сыр трем на терке. Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом, сверху украшаем тертым желтком и зеленью.

Мясной салат

Состав: Мясо - 160 г, салат зеленый - 40 г, лук - 40 г, огурцы соленые очищенные - 60 г, яблоки - 70 г, масло оливковое - 20 г, сахар - 5 г, зелень - 20 г, горчица, перец молотый, соль.

Приготовление: Вареное мясо, салат, лук, огурцы, яблоки нашинковать, смешать, заправить маслом, сахаром, перцем, уксусом, горчицей и солью. Уложить в салатник и оформить теми же продуктами.














_________________________________________________