Автор: BY THE EDITORS OF TIME-LIFE BOOKS / THE TIME-LIFE BOOKS-AMSTERDAM 1979 - 1982
Серия: Хорошая кухня
Количество страниц в каждой книге: 168
Формат: документ PDF, DJVU
Перевод с английского языка: А. Чекмарёва
УДК: 64 ББК 36.91 К65
ISBN: 5-300-01115-0
Качество: 300 DPI
Описание: Консервирование - это исскуство воскешать любое время года. В книге рассказано о способах обработки и консервирования различных продуктов. Многочисленные рецепты и красочные иллюстрации привлекут всех.
Содержание книги:
1. Глубокая заморозка
2. Бутилирование
3. Соление, сушение, хранение под слоем жира
4. Сахар
5. Уксус и спирт
Серия книг «Хорошая кухня» состоит из 21 великолепно изданных красочных книг, каждая из которых содержит, помимо антологии рецептов всевозможных блюд, интересный рассказ об особенностях тех или иных продуктов и существующих в мировой кулинарии способах их приготовления.
Рекомендуем установить программу skymonk для скачивания с letitbit без просмотра рекламы по прямой ссылки с возможностью скачивать неограниченое количество файлов одновременно:
скачать книгу:
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.