Бананы в парижском креме

Школад и бананы - замечательный поедання. Этот рецепт никого не оставит равнодушным, только подивиться на фото и вам сразу захочется его отведать.

Требуется:
400 мл сливок (30%)
300 г шоколада (60%)
100 г масла
100 г сахарной пудры
упаковка желатина в пластинах (20г.порошком)
10-15 печенья
3 целых банана

Способ приготовления:
На маленьком огне нагреть сливки и постепенно в них добавить шоколад, поломанный на кусочки, сахарную пудру и масло, поварить до загустения.
Оставить на ночь в холодильнике.
На следующий день взбить массу (комнатной температуры) до пены. Желатин приготовить согласно инструкции на упаковке, заменив воду молоком, ввести в пену.
Форму выложить пленкой, чтобы свисали краешка. Примерно 1 / 4 пены вылить в форум и хорошо постучать форму по столу, чтобы в пене не оставались пузырьки.
Выложить печенье, немного налить пены, следующим слоем разложить разрезанные пополам бананы (можно класть целые), опять немножко налить пены. Повторить печенье и бананы, вылить пену, которая осталась. Накрыть поверхность пленкой, чтобы не потемнела, оставить на ночь в холодильнике.

Приятного аппетита!