Автор: Себастьен Серво
Жанр: Кулинария
Издательство: Чернов и Ко
ISBN: 7978-5-98937-011-5, 978-2-84123-076-1
Серия: Уроки кулинарии
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 120
Описание: Книга "3 шоколада" из серии "Уроки кулинарии", выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает доступные рецепты из трех видов шоколада. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам и кондитерам. Российский издатель снабдил книгу многочисленными сносками и пояснениями, которые помогут понять незнакомые термины.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.