Итак продукты на 4 пиццы:
2 средние луковицы нарезать четвертькольцами;
400 гр. ветчины куриной (можно взять отварное куриное мясо, с ветчиткой бестрее) нарезать как придумаете;
300 гр. шампиньонов почистить, порезати и обжарить;
200 гр. сыра натереть на крупной терке;
для теста:
25гр. дрожжей,
300гр. воды,
50гр. маргарина,
соль, сахар;
и всё как обычно:
дрожжи разводим тёплой водой и добавляем чайную ложку сахара, разтопить маргарин и замесить тесто; тесто разделить на 4 части, раскатать тонкий корж (0,5см), потом я беру крышку из большой кастрюли (примерно 25см диаметр) и обрезаю под неё тесто, получается красивая, ровная, круглая основа для пиццы,накалываю её вилкой;
намазать майонезом, только не переборщите, чтобы корж не был мокрым;
и выкладываем продукты: равномерно грибочки,потом лук,ветчину,
красиво поливаем кетчупом,и посыпаем сыром.
Микроволновка с конвекцией,
разогретая до 180 градусов, пиццу кладу
на бумагу для выпечки и на решётку для гриля, иначе тесто останется сырым, и пеку 12 минут.
Вот и все хитрости. Вообще начинку можно делать любую, по вкусу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.