лук репчатый 1 шт
морковка 1 шт
капуста полкачана (о,5 кг)
лаврушка 2 листика
масло растительное 2 столовые ложки
томат-паста 1 столовая ложка
соль, перец по вкусу
В разогретую сковороду наливаем 2 столовые ложки растительного масла, высыпаем в сковороду мелко нарезанные лук и морковь. Слегка обжариваем в течение 2-3 минут. Шинкуем капусту, высыпаем в сковороду и обжариваем помешивая в течение 5-10 минут. Ложку томат-пасты разводим в одном стакане кипяченой воды, выливаем в сковороду, добавляем лавровый лист, соль и перец и тушим на медленном огне в течение 20-30 минут. Пока жидкость почти не выкипит.
*Когда солянка готова, можно сверху посыпать мелкорубленной зеленью (укроп и петрушка).
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.